درسی پرورش طیور گوشتی دهم دامپروری

معرفی کتاب پرورش طیور گوشتی چاپ 1404

کتاب پرورش طیور گوشتی یکی از منابع درسی تخصصی است که برای هنرجویان پایۀ دهم دورۀ دوم متوسطه در رشتۀ دامپروری از شاخۀ فنی و حرفه‌ای تألیف شده است. هدف از تدوین این کتاب، انتقال دانش، مهارت و نگرش لازم برای کسب شایستگی‌های فنی و کارگاهی ضروری برای موفقیت در شغل‌های آیندۀ رشته دامپروری است. محتوای این منبع بر اساس رویکرد سند تحول بنیادین آموزش و پرورش و برنامه‌های درسی ملی، با تمرکز بر آموزش و ارزشیابی مبتنی بر شایستگی بازطراحی و تدوین شده است.
با خرید کتاب کمک درسی در کنار منابع اصلی، می‌توانید درک عمیق‌تری از مباحث این کتاب به دست آورید. همین حالا این کتاب ارزشمند را به سبد خرید خود اضافه کنید و از امکان خرید آنلاین سریع و مطمئن بهره‌مند شوید.

ویژگی های کتاب

• ناشر :

سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی وزارت آموزش و پرورش.

• تعداد پودمان (فصل‌ها):

۵ پودمان.

• مناسب برای دانش‌آموزان:

پایۀ دهم دورۀ دوم متوسطه، رشته دامپروری گروه کشاورزی و غذا، شاخۀ فنی و حرفه‌ای.

• نوع چاپ:

رنگی.

• ویژگی خاص:

آموزش مبتنی بر شایستگی که شامل چهار دسته شایستگی فنی (مانند آماده‌سازی سالن)، غیرفنی (مانند مدیریت منابع و اخلاق حرفه‌ای)، فناوری اطلاعات، و یادگیری مادام العمر است. این کتاب اولین درس شایستگی‌های فنی و کارگاهی رشته دامپروری است.

• نوبت چاپ:

چاپ اول در سال 1404 منتشر شده است.

سرفصل های کتاب

این کتاب شامل پنج پودمان اصلی است که هر کدام به صورت مفصل به یک حوزۀ عملیاتی در پرورش طیور می‌پردازد.

پودمان اول: راه اندازي محل پرورش طیور:

این بخش به هنرجویان می‌آموزد که چگونه محل مناسب پرورش طیور را انتخاب کنند؛ این انتخاب باید بر اساس دستورالعمل‌های نظام دامپروری، شرایط اقلیمی و اقتصادی باشد. همچنین نحوه آماده‌سازی سالن پرورش، از جمله تأمین آب، برق، و جانمایی تأسیسات، به دقت شرح داده شده است.

پودمان دوم: پرورش جوجه:

این پودمان بر مراحل حیاتی جوجه‌ریزی تمرکز دارد، از تهیه جوجه یک روزه با کیفیت تا مدیریت دقیق عوامل محیطی مانند تنظیم دما، رطوبت، تهویه و نور در سالن. همچنین روش‌های پایش وضعیت رفتاری جوجه‌ها و جداسازی جوجه‌های وازده آموزش داده می‌شود.

پودمان سوم: تغذیه طیور:

هنرجویان در این پودمان با اقلام خوراکی مورد استفاده در جیرۀ طیور (مانند منابع انرژی و پروتئین) و نحوه فرمولاسیون جیره توسط متخصص تغذیه آشنا می‌شوند. همچنین اصول نگهداری اقلام خوراکی در انبار (مانند کنترل آفات) و روش‌های صحیح آماده‌سازی و توزیع خوراک در سالن شرح داده شده است.

پودمان چهارم: اجراي عملیات بهداشتي طیور:

این بخش به اهمیت پیشگیری از بیماری‌ها از طریق اجرای اصول امنیت زیستی، قرنطینه و ضدعفونی محیط می‌پردازد. همچنین نحوه صحیح نگهداری، حمل و اجرای عملیات واکسیناسیون (گروهی و انفرادی) بر اساس دستورالعمل‌های دامپزشکی آموزش داده می‌شود.

پودمان پنجم: کشتار طیور:

مراحل پایانی تولید شامل عملیات پیش از کشتار، مانند تعیین زمان مناسب کشتار، قطع مصرف دارو (دوره پرهیز) و قطع خوراک، به همراه بارگیری و حمل صحیح طیور به کشتارگاه بررسی می‌شود. همچنین فرایند کشتار صنعتی (ذبح، پرکنی، سرد کردن و بسته‌بندی الشه) آموزش داده شده است.

📥 دانلود پی دی اف PDF کتاب پرورش طیور گوشتی

اگرچه هدف ما عرضه نسخه چاپی است، شما می‌توانید برای آشنایی بیشتر با محتوای آموزشی و سبک نگارش کتاب درسی پرورش طیور گوشتی، نمونه صفحات رایگان PDF آن را از سایت بانک کتاب مارکا دانلود و مشاهده نمایید.

خرید کتاب پرورش طیور گوشتی

اگر به دنبال منبعی جامع و تخصصی برای آموزش عملیات پرورش طیور هستید، خرید کتاب درسی «پرورش طیور گوشتی» بهترین انتخاب برای شماست. این کتاب به طور خاص برای هنرجویان پایه دهم رشته دامپروری تدوین شده و شامل کلیه مباحث فنی، از راه‌اندازی مزرعه تا کشتار نهایی، با رویکرد آموزش مبتنی بر شایستگی است. همین حالا با خرید آنلاین از ما، این کتاب درسی مهم را تهیه کنید و گامی محکم در جهت موفقیت در دنیای کار بردارید. این منبع آموزشی برای تمام کسانی که به دنبال کسب مهارت‌های لازم برای جذب در بازار کار دامپروری هستند، ضروری است.