بانک کتاب مارکا
0 تومان
  • سبد خرید شما خالی است.

درسی تولید فرآورده های لبنی دهم صنایع غذایی

کد محصول : 210374

برای سفارش این کتاب با شماره زیر تماس بگیرید

400 400 66 – 021

سال چاپ 1400

تولید فرآورده های لبنی یکی دیگر از مهارت هایی است که شما دانش آموزان رشته صنایع غذایی باید در طول 3 سال تحصیل، کسب کنید. به همین دلیل هم کتاب تولید فرآورده های لبنی در لیست کتب درسی شما قرار داده شده است.

کتاب درسی مذکور جزو کتب درسی پایه دهم رشته صنایع غذایی است. همین مسئله نشان می‌دهد که کسب این مهارت توسط شما، بسیار حائز اهمیت است. زیرا معمولا دروس پایه دهم دروس مقدماتی و پیش نیاز هستند. پس اگر دانش آموز پایه دهم هستید حتما برای خرید کتاب درسی تولید فرآورده های لبنی اقدام کنید و سپس با دقت مطالب آن را بیاموزید، چرا که در پایه های بالاتر نیازمند این مطالب خواهید شد.

در این بخش از وب‌سایت مارکا کتاب قصد داریم کتاب تولید فرآورده های لبنی را معرفی کنیم. اگر دانش آموز رشته صنایع غذایی نیستید و می‌خواهید برای کسب مهارت تولید فرآورده های لبنی، یک کتاب سطح متوسط خریداری کنید، بهتر است تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید. در انتهای مطلب که کامل با این کتاب درسی آشنا شدید، می‌توانید تصمیم بگیرید که آن را بخرید یا نه.

بخشی از کتاب تولید فرآورده های لبنی کتاب تولید فرآورده های لبنی

معرفی کتاب تولید فرآورده های لبنی

این روزها تمام شرکت هایی که در زمینه تولید فرآورده های لبنی فعالیت دارند و یا حتی بسیاری از کارگاه های کوچک و تازه تاسیس، به یک متخصص صنایع غذایی احتیاج دارند. شما که دانش آموز رشته صنایع غذایی هستید می‌توانید پس از اتمام تحصیل با چنین سمتی در شرکت های مذکور مشغول به کار شوید. منتهی اول باید تخصص داشته باشید!

کتاب تولید فرآورده های لبنی با افزایش مهارت ها و سطح شایستگی هایی که در این زمینه دارید، شما را به فردی متخصص تبدیل می‌کند. بنابراین می‌توان این کتاب درسی را یکی از مهمترین و سرنوشت سازترین کتب درسی دانست.

سازمان پژوهش و برنامه ریزی آموزشی، کتاب های درسی مهم رشته های فنی را به کتاب کارگاهی نامگذاری کرده است. کتاب تولید فرآورده های لبنی نیز همانطور که گفته شد یکی از کتاب های درسی مهم شماست، در نتیجه یک کتاب کارگاهی به حساب می‌آید.

این کتاب درسی متنی ساده و روان دارد و در بهترین حالت ممکن شایستگی های فنی و غیرفنی شما را ارتقا می‌دهد. به همین دلیل هم در مقدمه بحث گفتیم این کتاب برای تمام افراد فعال در صنعت تولید فرآورده های لبنی، قابل استفاده است.

اما شما دانش آموزان رشته صنایع غذایی، با خرید کتاب کمک درسی می‌توانید مباحث ارائه شده در کتاب تولید فرآورده های لبنی را بهتر بیاموزید. به این ترتیب هم در آزمون ها نمره خوبی بدست می‌آورید، و هم در آینده به فردی موفق تبدیل می‌شوید.

ساختار درس های کتاب تولید فرآورده های لبنی

تمام کتاب های کارگاهی ساختار مشابهی دارند و از بخش های مشابه تشکیل شده اند. کتاب تولید فرآورده های لبنی نیز از این قاعده مستثنی نیست. در صفحات و پودمان های این کتاب درسی شما بخش های مختلفی مشاهده خواهید کرد. از میان این بخش ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد؛

  • استاندارد عملکرد
  • نمودار مراحل تولید فرآورده های لبنی
  • آیا می‌دانید
  • بحث گروهی
  • تحقیق کنید
  • پرسش
  • فعالیت آزمایشگاهی
  • فعالیت کارگاهی
  • جداول و تصاویر

و … .

تمام این بخش ها فقط با هدف ارتقای سطح شایستگی های فنی و غیرفنی شما در این کتاب قرار داده شده اند. پس برای رسیدن به جایگاه پیشبینی شده باید حتما تک تک فعالیت ها را انجام دهید. برای انجام آن ها نیز می‌توانید از کتاب همراه هنرجو کمک بگیرید.

  بخشی از کتاب تولید فرآورده های لبنی دهم خرید کتب درسی پایه دهم رشته صنایع غذایی

دروس ارائه شده در این کتاب

پودمان 1: تولید شیر پاستوریزه

پودمان 2: تولید فرآورده های تخمیری شیر

پودمان 3: تولید بستنی

پودمان 4: تولید پنیر

پودمان 5: تولید خامه و کره

همانطور که ملاحظه می‌کنید کتاب تولید فرآورده های لبنی تمام مسائل مربوطه را آموزش می‌دهد.

خرید کتاب تولید فرآورده های لبنی

کتاب تولید فرآورده های لبنی به همراه سایر کتب درسی و در قالب بسته آموزشی پایه دهم، از طریق ثبت نام در سامانه آموزش و پرورش قابل تهیه است. اما خرید کتب درسی از این سامانه شرایط خاص خود را دارد، به همین دلیل ممکن است موفق به خرید از این سامانه نشده باشید.

با توجه به این که بانک کتاب مارکا عرضه کننده تمام کتب درسی پایه دهم رشته صنایع غذایی است، می‌توانید این کتاب را به همراه دیگر کتب مورد نیاز از این فروشگاه خریداری نمایید.

مشخصات کالا
سال چاپ

1400

مقطع تحصیلی

دهم