
در حال بررسی اطلاعات
140,000 تومان
کد کتاب: 212371
پودمان اول: اثر فرایند بر کیفیت مواد غذایی
تحلیل اثر روش های نگهداری حرارتی بر کیفیت مواد غذایی
تحلیل اثر روش های نگهداری غیرحرارتی بر کیفیت مواد غذایی
پودمان دوم: افزودنی های مواد غذایی
کاربرد نگهدارنده های مواد غذایی
کاربرد طعم دهنده های مواد غذایی
پودمان سوم: غذا و سلامت جامعه
تحلیل مسمومیت های بیولوژیکی در موادغذایی
تحلیل مسمومیت های شیمیایی در موادغذایی
پودمان چهارم: فناوری نانو و غنی سازی در صنعت غذا
کاربرد فناوری نانو در صنعت غذا
تحلیل غنی سازی و غذاهای فراسودمند
پودمان پنجم: کسب اطلاعات فنی
کاربرد مفاهیم و اصطلاحات فنی و تخصصی
مشخصات کالا | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
More | ||||||||
|